모든 번뇌를 잊게 하는 그대는
학자들에게는 갈망의 대상.
신의 벗이 마시는 음료,
지혜를 쫓는 자들에게
건강을 선사하는 음료.
열매의 껍질에서 태어나
사향 냄새를 풍기며 잉크빛을 띠는 음료.
거품이 인 커피를 마시는
지성인만이 홀로 진리를 깨우친다네.
- 커피 찬가(아랍의 시)
커피는 기원전 6세기경
에티오피아 산악지대에서 처음 발견되었다.
오랜 세월 동안 발전과 전파를 거쳐
전세계인의 사랑을 받는 음료가 되었다.
커피에 관한,
커피를 사랑한 유명인들의 한마디
를 소개한다.
내가 좋아하는 것은 향기다.
집 근처에서 커피콩을 볶을 때면
나는 서둘러 창문을 열어
그 향기를 모두 받아들인다.
- 장 자크 루소
커피를 마시기 전에
커피 향기를 맡으며 그 맛을 상상한다.
향기가 맛보다
더욱 깊을 때가 있다.
커피 마실 때가 참 좋다.
커피는 생각할 시간을 주기 때문이다.
그것은 음료 이상이다.
- 거트루드 스타인
카페를 찾게 되는 이유.
집에서는 다른 일이 손에 잡혀
생각하지 못했던 것들을,
카페에서 커피를 마시며
여유롭게 생각하게 된다.
책을 읽을 때에도 커피를 곁에 두고
쉬어 가며 읽는다.
내 커피잔 속에 위안이 있다.
- 빌리 조엘
사람과 사람 사이를
연결해주는 커피 마시는 시간들.
식사 시간에 미처 하지 못했던
사적인 이야기들이 술술 나온다.
나는 내 일생을 커피스푼으로 재본다.
- T.S. 엘리엇
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